Запорожье

Много украинских кулинарных рецептов дошло до нас из глубин веков. В те давние времена, когда запорожские степи были южным форпостом России, казаки совершали набеги на Турцию. Естественно, теми, кто победил, а это часто были запорожские казаки, изымались трофеи. Один из них был кофе. Как напиток, завариваемый кипятком, кофе казакам не понравился и его мешали со спиртными напитками. На портале Запорожья есть этот рецепт среди тысяч других. Развивается в Запорожье сельское хозяйство, играющее огромную роль на агрорынке Украины: уникальные климатические условия - причина этого, а также тяжелая индустрия, существующая поблизости в областном центре.

Запорожье - регион, где одинаково развиты и агрорынок, и индустрия. Численность населения в областном центре Запорожья около 800 тыс. человек.